talamaha
LA CARTE
Entrées
Aubergines Pokora
beignets d’aubergines
8.00€
8.00€
Samossa
beignets de légumes
8.00€
8.00€
Onion bajia
beignets d’oignons
8.00€
8.00€
Raïta (sans gluten)
légumes avec du yahourt et épices
8.00€
8.00€
Pakora panir
beignets de fromage
8.00€
8.00€
Salade maison (sans gluten)
poulet cuit au tandoor et préparé aux épices à la façon indienne
15.00€
15.00€
Raîta crevettes (sans gluten)
légumes avec du yahourt et crevettes
11.00€
11.00€
Entrées tandoori
Mixte grill (sans gluten)
mélange de morceaux de poulet, agneau, seekh kabab,saumon
25.00€
25.00€
Murgh tikka (sans gluten)
breast of chicken marinated with spinach, spices and coriander cooked in the tandoor
13.00€
13.00€
Saloni poisson tikka
morceaux de saumon marinés et cuits au tandoor
14.00€
14.00€
Seekh kebab
viande hachée d’agneau avec herbes fraiches, cuite en brochettes au tandoor
15.00€
15.00€
Agneau tikka
morceaux d’agneau longuement marinés dans des épices puis cuits au tandoor
16.00€
16.00€
pains maison
Naan
4.00€
4.00€
Cheese nan
pâte levée au fromage
5.00€
5.00€
Naan masala
naan aux légumes et différentes épices
5.00€
5.00€
Naan à l’ail
pâte levée à l’ail
5.00€
5.00€
Naan butter
pâte levée au beurre
5.00€
5.00€
Keema naan
pâte levée, viande hachée, beurre
6.00€
6.00€
Chapati
4.00€
4.00€
poulet
Butter Chicken (sans gluten)
blancs de poulet au beurre mariné dans une sauce épicé puis cuit au tandoor
16.00€
16.00€
Murgh tikka massala (sans gluten)
blancs de poulet marinés aux épinards et épices, cuits au tandoor et cuits dans un curry d’épinards
15.00€
15.00€
Poulet Korma (sans gluten)
blancs de poulet préparés aux amandes, noix de cajou, raisins secs, pistaches et crème fraiche
16.00€
16.00€
Poulet Balti (sans gluten)
blancs de poulet prépare avec tomates, gingembre, oignons, ail, coriandre fraiche, poivrons (légèrement relevé)
16.00€
16.00€
Poulet vindaloo (sans gluten)
blancs de poulet cuit à la sauce épicée
16.00€
16.00€
bœuf
Bœuf Korma (sans gluten)
bœuf dans une sauce douce, amandes, coco, noix de cajou avec crème (doux)
20.00€
20.00€
Bœuf Massala (sans gluten)
20.00€
20.00€
Bœuf curry (sans gluten)
bœuf préparé avec une sauce au curry (doux)
20.00€
20.00€
Bœuf Balti (sans gluten)
20.00€
20.00€
Agneau
Agneau Korma (sans gluten)
morceaux d’agneau préparés aux amandes, noix de cajou, raisins secs, pistaches et crème fraiche
22.00€
22.00€
Agneau Tikka Massala (sans gluten)
22.00€
22.00€
Agneau Palak (sans gluten)
Agneau mariné dans une sauce curry avec epinards
24.00€
24.00€
Fruits de mer
Crevettes Madras (sans gluten)
curry de crevettes (relevé)
18.00€
18.00€
Crevettes Balti (sans gluten)
crevettes, tomates, gingembre, oignons, ail, coriandre fraiche, poivrons (légèrement relevé)
20.00€
20.00€
Poisson massala (sans gluten)
poisson cuit dans une sauce aux épices avec tomates, oignons, citron vert
21.00€
21.00€
Biryanis
Plat à base de vingt épices avec du riz Basmati.
Poulet biryani (sans gluten)
riz préparé avec du poulet désossé et ses épices
20.00€
20.00€
Agneau biryani (sans gluten)
riz préparé avec des morceaux d’agneau et ses épices
22.00€
22.00€
Crevettes biryani (sans gluten)
riz préparé avec crevettes décortiquées et ses épices
22.00€
22.00€
Accompagnements - riz basmati
Riz délicatement parfumé de la région du Penjab.
Riz safran (sans gluten)
riz parfumé au safran
5.00€
5.00€
Talamaha pilau (sans gluten)
riz avec des fruits secs
6.00€
6.00€
Matar pilau (sans gluten)
6.00€
6.00€
végétarien
Amristari daal (sans gluten)
lentilles maison préparées au curry
13.00€
13.00€
Vegetables korma (sans gluten)
vegetable curry and cream
13.00€
13.00€
Palak panir
spinach and cheese
13.00€
13.00€
Chana Masala (sans gluten)
chick peas cooked in a curry sauce
13.00€
13.00€
desserts
Halwa Suji
6.00€
6.00€
Gulab Jamun
beignets au miel façon baba au rhum
6.00€
6.00€
Kulfi (sans gluten)
glace indienne maison aux pistaches et cardamone
7.00€
7.00€
Glace 1 boule
noix de coco, chocolat au lait, menthe, caramel, vanille sorbets : fraise, fruits des bois, cassis, poire, citron, mangue, citron vert
2.50€
2.50€
Naan Nutella
5.00€
5.00€
Nom du responsable : PATRICIA
Adresse : 13 RUE DES FRERES PRADIGNAC 06400 CANNES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
